不同碳、氮源营养对秀珍菇菌丝体生长及其胞外酶活性的影响

被引：16

作者：

李守勉

李明

田景花

李伟平

机构：

[1] 河北农业大学园艺学院

来源：

北方园艺 | 2014年 / 02期

关键词：

秀珍菇; 碳氮源; 菌丝生长; 胞外酶活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

以"秀丽1号"秀珍菇为试材,研究了不同碳、氮源对秀珍菇菌丝生长及菌丝分泌的胞外酶活性的影响。结果表明:以麦芽糖为碳源、以酵母浸膏为氮源时,菌丝生长速度最快,生长势最旺盛,胞外酶活性较高。

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页码：143 / 145

页数：3

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