酿酒酵母蛋白质双向电泳条件优化及图谱建立

被引：6

作者：

赵绍辉

周景文

堵国成

陈坚

机构：

[1] 江南大学生物工程学院

来源：

食品与生物技术学报 | 2014年 / 03期

基金：

国家自然科学基金重点项目;

关键词：

酿酒酵母; 全蛋白质; 双向电泳;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS261.11 [];

学科分类号：

082203 ; 083203 ;

摘要：

利用双向电泳技术分离酿酒酵母全蛋白质,并比较了不同样品制备方法、不同凝胶参数,以及不同染色方法对电泳结果的影响。经过各个环节的条件优化,最终获得了无明显横纵条纹,背景清晰,分辨率较高,重复性较好的酿酒酵母全蛋白质双向电泳图谱。经PD-Quest软件分析,所得图谱约分离到1 000个蛋白质点,该双向电泳图谱的构建为后续氮代谢研究奠定了基础。

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页码：235 / 240

页数：6

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