黄曲霉毒素检测方法研究

被引：15

作者：

许菲菲

刘亚丽

田富饶

机构：

[1] 义乌出入境检验检疫局

来源：

化学分析计量 | 2010年 / 19卷 / 05期

关键词：

黄曲霉毒素; 检测方法; 综述;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验]; R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

083201 ; 100403 ;

摘要：

介绍了目前国内外对黄曲霉毒素的一些检测方法,包括薄层色谱法、高效液相色谱法、溴化荧光分光光度法、免疫分析法、微柱法,并对这些方法的优缺点进行了比较。对黄曲霉毒素的测定提出了一种较快速、简单的方法。

引用

页码：93 / 94

页数：2

共 7 条

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