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固态发酵生产单细胞蛋白的计量学和动力学
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作者
:
徐抗震
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西北大学化工学院陕西省资源化工应用技术工程研究中心
徐抗震
宋纪蓉
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西北大学化工学院陕西省资源化工应用技术工程研究中心
宋纪蓉
马海霞
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西北大学化工学院陕西省资源化工应用技术工程研究中心
马海霞
黄洁
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西北大学化工学院陕西省资源化工应用技术工程研究中心
黄洁
机构
:
[1]
西北大学化工学院陕西省资源化工应用技术工程研究中心
[2]
西北大学化工学院陕西省资源化工应用技术工程研究中心 陕西西安
[3]
陕西西安
来源
:
化学工程
|
2005年
/ 02期
关键词
:
固态发酵法;
单细胞蛋白;
计量学;
动力学;
苹果渣;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TQ920 [一般性问题];
学科分类号
:
081703 ;
082203 ;
摘要
:
以苹果渣固态发酵(SSF)生产单细胞蛋白(SCP)为例,利用元素分析、曲线拟合和数学推导研究了固态发酵生产SCP的计量学和动力学,获得了适合的发酵计量学方程、数学模型和动力学方程。在此基础上总结出一种可行方法,完善固态发酵生产SCP的研究。
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相关论文
共 7 条
[1]
苹果渣混合菌发酵生产饲料蛋白的研究
[J].
徐抗震
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西北大学化工学院食品科学与工程系
徐抗震
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宋纪蓉
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宋纪蓉
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赵宏安
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赵宏安
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任莹辉
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机构:
西北大学化工学院食品科学与工程系
任莹辉
.
饲料工业,
2003,
(07)
:35
-37
[2]
苹果渣发酵生产饲料蛋白的菌种选育
[J].
徐抗震
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西北大学化工学院/陕西省物理无机化学重点实验室
徐抗震
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宋纪蓉
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宋纪蓉
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西北大学化工学院/陕西省物理无机化学重点实验室
赵宏安
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黄洁
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西北大学化工学院/陕西省物理无机化学重点实验室
黄洁
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任莹辉
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西北大学化工学院/陕西省物理无机化学重点实验室
任莹辉
.
西北大学学报(自然科学版),
2003,
(02)
:167
-170
[3]
葡萄糖氧化酶及过氧化氢酶摇床发酵过程数学模型
[J].
刘建忠
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中山大学基因工程教育部重点实验室
刘建忠
;
翁丽萍
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翁丽萍
;
杨惠英
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中山大学基因工程教育部重点实验室
杨惠英
;
计亮年
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机构:
中山大学基因工程教育部重点实验室
计亮年
.
化工学报,
2002,
(01)
:50
-53
[4]
固体发酵技术生产蛋白饲料的新进展
[J].
王初升
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国家海洋局第三海洋研究所!厦门,
王初升
;
林建云
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林建云
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方琦
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国家海洋局第三海洋研究所!厦门,
方琦
.
台湾海峡,
1998,
(S1)
:84
-88
[5]
单细胞蛋白开发应用进展
[J].
马志科
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西北农业大学
马志科
;
昝林森
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西北农业大学
昝林森
.
世界农业,
1997,
(07)
:47
-47
[6]
Solid-state fermentation of lignocellulosic plant residues from Brassica napus by Pleurotus ostreatus
[J].
Sarikaya, A
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机构:
Purdue Univ, Renewable Resources Engn Lab, W Lafayette, IN 47907 USA
Sarikaya, A
;
Ladisch, MR
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Purdue Univ, Renewable Resources Engn Lab, W Lafayette, IN 47907 USA
Purdue Univ, Renewable Resources Engn Lab, W Lafayette, IN 47907 USA
Ladisch, MR
.
APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY,
1999,
82
(01)
:1
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[7]
生化反应动力学与反应器.[M].戚以政;汪叔雄编著;.化学工业出版社.1999,
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[1]
苹果渣混合菌发酵生产饲料蛋白的研究
[J].
徐抗震
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西北大学化工学院食品科学与工程系
徐抗震
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宋纪蓉
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赵宏安
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西北大学化工学院食品科学与工程系
任莹辉
.
饲料工业,
2003,
(07)
:35
-37
[2]
苹果渣发酵生产饲料蛋白的菌种选育
[J].
徐抗震
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西北大学化工学院/陕西省物理无机化学重点实验室
徐抗震
;
宋纪蓉
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西北大学化工学院/陕西省物理无机化学重点实验室
任莹辉
.
西北大学学报(自然科学版),
2003,
(02)
:167
-170
[3]
葡萄糖氧化酶及过氧化氢酶摇床发酵过程数学模型
[J].
刘建忠
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中山大学基因工程教育部重点实验室
计亮年
.
化工学报,
2002,
(01)
:50
-53
[4]
固体发酵技术生产蛋白饲料的新进展
[J].
王初升
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国家海洋局第三海洋研究所!厦门,
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国家海洋局第三海洋研究所!厦门,
方琦
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台湾海峡,
1998,
(S1)
:84
-88
[5]
单细胞蛋白开发应用进展
[J].
马志科
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机构:
西北农业大学
马志科
;
昝林森
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机构:
西北农业大学
昝林森
.
世界农业,
1997,
(07)
:47
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[6]
Solid-state fermentation of lignocellulosic plant residues from Brassica napus by Pleurotus ostreatus
[J].
Sarikaya, A
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机构:
Purdue Univ, Renewable Resources Engn Lab, W Lafayette, IN 47907 USA
Sarikaya, A
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Purdue Univ, Renewable Resources Engn Lab, W Lafayette, IN 47907 USA
Purdue Univ, Renewable Resources Engn Lab, W Lafayette, IN 47907 USA
Ladisch, MR
.
APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY,
1999,
82
(01)
:1
-15
[7]
生化反应动力学与反应器.[M].戚以政;汪叔雄编著;.化学工业出版社.1999,
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