共 5 条
[5]
药理学前沿[M]. 科学出版社 , 魏尔清主编, 1999
γ—氨基丁酸茶(Gabaron Tea)的研究现状
被引：22
作者：
杨昌军
宛晓春
黄继轸
机构：
[1] 安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室
[2] 安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室 合肥
[3] 合肥
来源：
关键词：
γ-氨基丁酸;
生理功能;
γ-氨基丁酸茶;
加工技术;
D O I：
10.16015/j.cnki.jteabusiness.2004.01.008
中图分类号：
TS272.5 [各种茶];
学科分类号：
090203 ;
摘要：
本文对γ-氨基丁酸茶的生理功能与加工技术进行了综述,简述了γ-氨基丁酸的增加方法,并展望了其开发前景。
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