试论食品微生物检测实验室的质量控制

近年来，由微生物所引起的食品安全问题频发，严重威胁着消费者的身体健康，破坏着食品市场的运作秩序。由于生物指标的特殊性，检测环境易受污染，进而影响检测结果的精准度，因此必须在生物参数检测过程中加强质量控制。本文针对食品微生物检测实验室的质量控制进行分析，旨在为规范实验室管理，提高微生物检测结果准确性提供帮助。