火焰原子吸收光谱法测定荷叶中8种金属元素含量

被引：5

作者：

白红丽 ^{[1
]}

郭俊明 ^{[2
]}

张虹 ^{[2
]}

王宝森 ^{[2
]}

崔茜 ^{[2
]}

机构：

[1] 云南红河州卫生学校

[2] 红河学院

来源：

安徽农业科学 | 2009年 / 37卷 / 11期

关键词：

火焰原子吸收光谱法; 荷叶; 金属元素;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.11.152

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

摘要：

[目的]深入了解荷叶的营养价值,为荷叶药效及营养价值的进一步研究和利用提供新的科学依据。[方法]采用火焰原子吸收光谱法测定云南石屏荷叶中Zn、Co、Ni、Cu、Fe、Pb、Ca和Mg的含量。[结果]荷叶中含有较丰富的人体所需的金属元素,7种金属元素含量顺序为Ca>Mg>Fe>Zn>Cu>N i>Co,未检测出有害金属元素Pb,石屏荷叶中Mg含量比其他地方荷叶高2倍以上。[结论]石屏荷叶含有多种对人体有益的金属元素,营养价值高,是一种矿物元素较为丰富的食药两用植物。

引用

页码：4858+4863 / 4858 +4863

页数：2

共 11 条

[1] 苜蓿叶片中微量元素的光谱测定 [J].