荔枝多糖的超声波辅助提取工艺优化研究

被引：28

作者：

吴雅静 ^{[1
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张名位 ^{[2
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孙远明 ^{[1
]}

唐小俊 ^{[2
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池建伟 ^{[2
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魏振承 ^{[2
]}

机构：

[1] 华南农业大学食品学院

[2] 广东省农业科学院生物技术研究所/农业部功能食品重点实验室

来源：

华南师范大学学报(自然科学版) | 2007年 / 02期

基金：

广东省自然科学基金;

关键词：

超声波; 荔枝多糖; 优化; 响应面;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

100713 [天然药物化学];

摘要：

通过单因素试验和RSA响应面分析法优化了荔枝多糖的超声波辅助提取工艺.结果表明,超声波法提取荔枝多糖的最佳条件为:以荔枝干果肉为原料,以水为提取剂,超声波功率72 W,提取时间32 min,水料比12∶1.在此条件下,荔枝粗多糖的提取率可达18.94%.

引用

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页数：6

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