提取防风多糖的工艺优化

被引:17
作者
张泽庆 [1 ]
张静 [1 ]
白海群 [2 ]
机构
[1] 陕西师范大学食品工程与营养科学学院
[2] 河南农业大学农学院
关键词
防风; 多糖; 提取; 超声波; 微波;
D O I
暂无
中图分类号
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号
091003 [林草生态工程学];
摘要
采用超声波强化和微波辅助提取2种方法提取防风多糖,并与传统热水浸提法在多糖的提取率上进行比较。防风多糖超声提取的最佳工艺条件为超声功率1 000 W、提取时间25 min、液固体积质量比为25,防风多糖微波提取的最佳工艺条件为微波功率560 W、液固体积质量比为30、提取时间10 min,在最佳提取工艺下,2种方法的提取率分别为6.103%和7.639%。与传统热水浸提法相比,超声法和微波法提取防风多糖具有迅速、节能、高效、提取率高等诸多优点。
引用
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