果蔬贮藏保鲜技术研究进展

被引:6
作者
张其骏
杨永淼
机构
[1] 浙江大学农业与生物技术学院园艺系
[2] 浙江上虞章镇镇农业综合服务中心
关键词
果蔬贮藏; 乙烯吸收剂; 气调贮藏; CA贮藏; 保鲜技术; 天然保鲜剂; 预冷技术; 防腐剂;
D O I
暂无
中图分类号
S609.3 [];
学科分类号
082803 ;
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