桑叶活性成分、生物活性的研究及其开发应用进展

被引：30

作者：

李瑞雪

汪泰初

贾鸿英

机构：

[1] 安徽省农业科学院蚕桑研究所

来源：

北方蚕业 | 2009年 / 30卷 / 02期

关键词：

桑叶; 活性成分; 生物活性; 药理作用; 开发应用;

D O I：

10.19443/j.cnki.1673-9922.2009.02.001

中图分类号：

S888 [桑];

学科分类号：

090504 ;

摘要：

介绍了近年来有关桑叶的活性成分、生物活性和药理作用的研究进展及其开发应用情况,认为除了养蚕以外,将桑叶开发成具有滋补保健作用的药物及食品,或者用于畜牧业生产,其市场前景广阔。

引用

收藏

页码：1 / 3+8 +8

页数：4

相关论文

共 19 条

[1] 饲料中添加桑饲料对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响 [J].

张晓梅 ;

任发政 ;

葛克山 .

食品科学, 2007, (03) :89-91

[2] 桑叶的营养成分及在饲料中的应用 [J].

王建芳 ;

陈芳 .

中国饲料, 2005, (12) :36-37

[3] 利用桑叶作为家畜饲料的可行性 [J].

徐万仁 .

中国草食动物, 2004, (05) :39-41

[4] 桑叶的营养保健作用及综合利用 [J].

赵丽珺 ;

齐凤兰 ;

瞿晓华 ;

陈有容 .

中国食物与营养, 2004, (02) :23-26

[5] 桑叶的化学成分及其药理作用研究进展 [J].

欧阳臻 ;

陈钧 .

江苏大学学报(自然科学版), 2003, (06) :39-44

[6] 桑叶的化学成分及在食品工业中的应用 [J].

杨超英 ;

董海丽 ;

纵伟 ;

不详 .

食品研究与开发 , 2003, (02) :8-11

[7] 氨化稻草日粮补饲桑叶对湖羊生长性能的影响 [J].

严冰 ;

刘建新 ;

姚军 .

中国畜牧杂志, 2002, (01) :36-37

[8] 霜桑叶的食用价值的研究 [J].

张传惠 ;

周忠泽 ;

不详 .

食品科学 , 2001, (10) :64-65

[9] 桑叶中的营养物质和生物活性物质 [J].

苏海涯 ;

吴跃明 ;

刘建新 .

饲料研究, 2001, (09) :1-3

[10] 桑叶延年益寿的药理学研究 [J].

唐法娣 ;

王砚 ;

卞如濂 .

中草药, 2000, (09) :48-51