脂肪酶活力测定方法及其比较

被引：37

作者：

雷启义 ^{[1
]}

邹凯 ^{[2
]}

周江菊 ^{[1
]}

张文华 ^{[1
]}

机构：

[1] 凯里学院环境与生命科学学院

[2] 铜陵外国语学校

来源：

凯里学院学报 | 2011年 / 29卷 / 06期

关键词：

脂肪酶活力测定; 平板法; 滴定法; 比色法; 铜皂法; 微乳液发; 对硝基苯酚法;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q55 [酶];

学科分类号：

070307 [化学生物学];

摘要：

目前脂肪酶活性测定方法主要有平板法、滴定法和比色法,其中比色法又包括铜皂法、微乳液法和对硝基苯酚法.本文对上述方法的精确度,所需实验仪器、试剂及费用,操作方法的难易程度进行系统的比较,并得出各种方法的优缺点及应用范畴.

引用

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页码：43 / 45

页数：3

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