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- [7] 天然食用色素化学及生产工艺学.[M].马自超;庞业珍 编著.中国林业出版社.1994,
甘蔗叶制取叶绿素铜钠盐的研究
被引：12
作者：
徐美奕
关雄泰
许学军
机构：
[1] 广东医学院
[2] 国营金星农场
来源：
关键词：
甘蔗叶;
叶绿素;
叶绿素铜钠盐;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.2002.01.025
中图分类号：
TQ914 [化学加工过程及设备];
学科分类号：
摘要：
实验研究了以甘蔗叶为原料制取叶绿素铜钠盐。工艺条件是:用95%乙醇作提取剂,甘蔗叶与提取剂的用量比为1∶9,70℃水浴提取2～3h,10%NaOH溶液70℃皂化lh,10%CuS04溶液60℃铜代1h,以10%CaCl2溶液进行纯化。产品质量符合GB3262-82标准,得率0.28%(以干叶计)。
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