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树脂法分离纯化苦荞麦壳中原花青素的研究

被引：5
作者：
崔莹 [1 ]
朱清华 [1 ]
杨义听 [1 ]
李涛 [1 ,2 ]
刘睿 [1 ]
机构：
[1] 华中农业大学食品科技学院
[2] 湖北省产品质量监督检验研究院
来源：
中国粮油学报 | 2009年 / 24卷 / 04期
关键词：
苦荞麦壳; 原花青素; 树脂; 分离; 纯化;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ914.1 [农产物化学加工];
学科分类号：
摘要：
为纯化苦荞麦壳中原花色素,比较了5种树脂对苦荞麦壳中原花青素的静态吸附、解吸性能,并研究了ADS-17树脂对原花青素动态吸附、解析的最佳条件。结果表明:ADS-17树脂是较理想的吸附树脂,在溶液中ADS-17树脂对原花青素的吸附5 h达到平衡。最佳动态吸附、解析条件是以体积分数70%甲醇为洗脱剂,吸附流速为3 mL/min,上样溶液pH 6.3,层析柱径高比为1∶6,最终产物纯度达到52%。
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页码：46 / 49
页数：4
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