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食品微生物检测技术及其质量控制的重要性
被引：8
作者：
姚春华
洪敏
王丽萍
刘爱芳
张跃鸣
机构：
[1] 赞宇科技集团股份有限公司
来源：
关键词：
食品安全;
质量控制;
微生物检测;
D O I：
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.22.019
中图分类号：
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号：
摘要：
食品微生物检测技术是确保食品质量和提高食品安全性的重要技术手段,在食品质量控制中必不可少,本文简要介绍了食品微生物检测技术和质量控制措施。
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