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胡椒油的研究进展
被引:18
作者:

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邹纲明
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茂名学院化学与环境工程学院 太原理工大学化学化工学院

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[1] 太原理工大学化学化工学院
[2] 茂名学院化学与环境工程学院
来源:
关键词:
胡椒油;
提取;
进展;
D O I:
10.13684/j.cnki.spkj.2007.01.009
中图分类号:
TS221 [基础理论];
学科分类号:
083202 ;
摘要:
介绍了胡椒的重要用途,综述了胡椒油的常规提取、超声波萃取和超临界CO2萃取、成分分析方面的研究进展。
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