小球藻异养培养的研究

被引：26

作者：

潘欣

李建宏

戴传超

浩云涛

马宇翔

王雪锋

机构：

[1] 南京师范大学生命科学学院

[2] 南京师范大学生命科学学院　　南京　　

[3] 　　南京　　

来源：

食品科学 | 2002年 / 04期

关键词：

自养; 异养; 椭圆小球藻;

D O I：

暂无

中图分类号：

S968.4 [藻类养殖];

学科分类号：

摘要：

通过单因子试验，研究了椭圆小球藻Ｌ１藻株异养培养发酵的最佳条件分别为：葡萄糖１０ｇ／Ｌ，尿素０．２－１ｇ／Ｌ的ＢＧ－１１培养基，培养温度２５℃～３０℃，培养基起始ｐＨ为５．５～６．５，２５０ｍＬ三角瓶装液量为１００ｍＬ，接种量１０％。在此基础上，进行了２Ｌ发酵罐培养实验，获得了干重５．４２ｇ／Ｌ的生物量，约为自养培养获得生物量的２０倍。对异养与自养藻细胞内主要营养成分的分析结果表明：异养小球藻总脂含量升高，蛋白质及灰分含量下降。

引用

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页数：6

共 9 条

[1] 培养条件对头孢霉菌丝体脂肪酸组分的影响 [J].