食品安全检测中微生物检测技术的运用研究

被引:12
作者
张会
机构
[1] 廊坊市百康和信医学检验实验室有限责任公司
关键词
食品安全; 食品检测; 微生物; 检测技术;
D O I
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.22.048
中图分类号
TS207.4 [食品的微生物检验]; TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号
100403 ;
摘要
微生物检测是针对食品加工污染物、霉菌的检测,该技术的应用能够完善食品安全检测技术,扩大食品检验范围,确保食品安全。基于此,本文结合食品微生物检测要求,分析了微生物检测技术的具体应用,旨在明确食品检验中微生物检测的技术要点,完善食品安全检测技术方案。
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