SALMONELLA DETECTION IN FOODS - PRESENT STATUS AND RESEARCH NEEDS FOR THE FUTURE

被引:24
作者
DAOUST, JY
机构
关键词
D O I
10.4315/0362-028X-47.1.78
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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页数:4
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