一种中式风干香肠用发酵剂

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN201110352046.6

申请日：

2011-11-09

公开(公告)号：

CN102499381A

公开(公告)日：

2012-06-20

发明(设计)人：

徐世明鞠宝赵瑞连徐冬雪

申请人：

申请人地址：

264000 山东省烟台市芝罘区新桥西路25号

IPC主分类号：

A23L1314

IPC分类号：

A23L1317

代理机构：

烟台信合专利代理有限公司 37102

代理人：

迟元香

法律状态：

发明专利申请公布后的视为撤回

国省代码：

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2013-08-28	发明专利申请公布后的视为撤回	发明专利申请公布后的视为撤回号牌文件类型代码:1603 号牌文件序号:101654862031 IPC(主分类):A23L 1/314 专利申请号:2011103520466 申请公布日:20120620
2012-07-18	实质审查的生效	实质审查的生效号牌文件类型代码:1604 号牌文件序号:101301319324 IPC(主分类):A23L 1/314 专利申请号:2011103520466 申请日:20111109
2012-06-20	公开	公开

共 50 条

[1]

复配发酵剂及发酵香肠 [P].

李儒仁 ;

荣良燕 ;

张明成 ;

刘登勇 ;

赵拎玉 ;

杨娟春 ;

陈连鹤 ;

张靖唯 .

中国专利 :CN112189800A ,2021-01-08

[2]

一种复合发酵剂及其在中式猪肉发酵香肠中的应用 [P].

于海 ;

袁曙丹 ;

葛庆丰 ;

吴满刚 ;

汪志君 .

中国专利 :CN105349475A ,2016-02-24

[3]

一种食品发酵剂 [P].

陈洋 .

中国专利 :CN103734308A ,2014-04-23

[4]

一种酸菜直投式发酵剂 [P].

程涛 ;

韩建春 ;

陈成 .

中国专利 :CN101317646A ,2008-12-10

[5]

一种提升香肠发酵品质的复合发酵剂及应用 [P].

徐宝才 ;

郑莎莎 ;

王淳玉 ;

杨柳 .

中国专利 :CN117467572A ,2024-01-30

[6]

一种酸菜发酵剂 [P].

洪雨 ;

殷小杰 ;

洪根福 .

中国专利 :CN107518378A ,2017-12-29

[7]

一种复合发酵剂及其在发酵香肠制品中的应用 [P].

奚秀秀 ;

徐宝才 ;

黄俊逸 ;

李聪 ;

许世闯 ;

范凌志 .

中国专利 :CN107083341A ,2017-08-22

[8]

一种能够提升低盐风干肠风味的混合发酵剂 [P].

陈倩 ;

扈莹莹 ;

孔保华 ;

刘骞 ;

温荣欣 .

中国专利 :CN110373353A ,2019-10-25

[9]

一种中式风干鱼肉发酵香肠及其制备方法 [P].

许加超 ;

赵向进 ;

戴爱国 ;

徐凤香 .

中国专利 :CN101744314A ,2010-06-23

[10]

一种食品发酵剂的制备方法 [P].

陈洋 .

中国专利 :CN103734738A ,2014-04-23

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