我国食品安全保障体系的探析

被引：4

作者：

伍金娥

常超

机构：

[1] 武汉工业学院食品科学与工程学院

来源：

中国食物与营养 | 2007年 / 12期

关键词：

食品安全; 保障体系; 监管;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

我国食品安全事件屡有发生,食品安全已成为全社会关注的焦点之一,建立一套行之有效的食品安全保障体系迫在眉睫。本文就我国食品安全问题进行分析,指出我国现有食品安全保障体系存在的问题,并提出完善我国食品安全保障体系的建议。

引用

页码：14 / 17

页数：4

共 12 条

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