大豆低聚糖理化性质及其生理功能

被引：7

作者：

李本楠

甘卉

机构：

[1] 长春医学高等专科学校

来源：

中国实用医药 | 2009年 / 4卷 / 25期

关键词：

低聚糖; 肠道; 摄入; 肠内; 大豆; 寡糖; 碳水化合物; 生理功能; 理化性质;

D O I：

10.14163/j.cnki.11-5547/r.2009.25.009

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

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页码：238 / 239

页数：2

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