仙人掌多糖中单糖组成的气相色谱分析

被引：10

作者：

尤玉如 ^{[1
]}

袁海娜 ^{[1
]}

刘士旺 ^{[1
]}

储小军 ^{[2
]}

机构：

[1] 浙江科技学院生物与化学工程学院

[2] 浙江贝因美科工贸股份有限公司

来源：

中国食品学报 | 2007年 / 06期

关键词：

仙人掌多糖; 分离; 气相色谱; 单糖;

D O I：

10.16429/j.1009-7848.2007.06.006

中图分类号：

O629.1 [碳水化合物、糖];

学科分类号：

070303 ; 081704 ;

摘要：

从仙人掌茎中提取多糖,并采用SuperdexTM200、SaphacrylS-100HR、Sephadex G-100凝胶柱层析法分离得到2个多糖组分(OPSⅠ和OPSⅡ),它们均为化学均一物质;用气相色谱法分析仙人掌多糖OPSⅠ和OPSⅡ的单糖组成,结果表明:OPSⅠ主要由鼠李糖、葡萄糖和半乳糖组成;OPSⅡ主要由岩藻糖、木糖和葡萄糖组成。

引用

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页码：136 / 140

页数：5

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