产单核细胞增生性李斯特氏菌研究现状

被引：13

作者：

何浩

吴永生

于霞

机构：

[1] 绥芬河出入境检验检疫局

[2] 萝北县凤翔镇养殖中心

来源：

肉品卫生 | 2003年 / 07期

关键词：

单增李斯特氏菌; 食品; 检出率; 污染率; PCR; 毒力基因; 单核细胞增生性李斯特氏菌; 李斯特氏菌病;

D O I：

暂无

中图分类号：

R378 [病原细菌];

学科分类号：

100103 ; 100705 ;

摘要：

<正> 产单核增细胞生性李斯特氏菌（L.mono-cytogenes）属于李斯特氏菌属（Listeria）,能引起人和动物脑膜炎,败血症、流产等症状,死亡率达20—30％,伯杰氏系统细菌学手册将李斯特氏菌属分为8个菌种,其中能够引起食物中毒的主要是产单核细胞增生性李斯特氏菌,此外郭仰霖等研究发现一种产H2S

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