苦丁茶应用研究进展综述

被引：13

作者：

沈程文

罗军武

魏勇

机构：

[1] 湖南农业大学食科院!长沙·

来源：

茶叶通讯 | 2000年 / 03期

关键词：

苦丁茶; 应用研究; 进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

S571.1 [茶];

学科分类号：

0902 ; 090203 ;

摘要：

本文综述了近 1 0年来苦丁茶应用研究的现状 ,对其商品茶提出了复合型的观点 ,建议深化其功能成分的研究

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