κ-卡拉胶研究进展

被引：49

作者：

孟凡玲

罗亮

宁辉

左榘

机构：

[1] 南开大学化学系

[2] 南开大学

[3] 吸附分离功能高分子材料国家重点实验室天津

[4] 天津

[5] 天津南开大学化学系

来源：

高分子通报 | 2003年 / 05期

关键词：

κ-卡拉胶; 凝胶化; 抗衡离子;

D O I：

10.14028/j.cnki.1003-3726.2003.05.007

中图分类号：

O636.1 [高分子多聚糖];

学科分类号：

070305 ; 080501 ; 081704 ;

摘要：

结合作者的研究工作 ,综述了κ 卡拉胶 (KC)的化学结构、性质、应用及热可逆凝胶化机理及金属离子促凝胶化的研究进展

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页码：49 / 56

页数：8

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