哈尔滨市鲜肉中单核细胞增生性李斯特菌的分离鉴定及耐药性分析

被引：4

作者：

尹录 ^{[1
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杜艳芬 ^{[2
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赫明雷 ^{[1
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司微 ^{[2
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刘慧芳 ^{[2
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王春来 ^{[2
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彭玮 ^{[1
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王聃 ^{[2
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李继昌 ^{[1
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邵美丽 ^{[1
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刘思国 ^{[2
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机构：

[1] 东北农业大学

[2] 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所兽医生物技术国家重点实验室/动物细菌病研究室

[3] 延边大学

来源：

中国预防兽医学报 | 2009年 / 31卷 / 12期

关键词：

哈尔滨; 鲜肉; 单核细胞增生性李斯特菌; 分离鉴定; 耐药性;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS251.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

为了解哈尔滨市单核细胞增生性李斯特菌(Lm)的污染状况及耐药状况。在哈尔滨市市场随机采集158份鲜肉样品,采用显色培养基分离,API试剂条和PCR鉴定等方法对样品中的Lm进行分离鉴定,并通过Kirby-Barer法测定分离菌株对24种抗生素的耐药性。结果从鲜肉中共分离到Lm23株,检出率为14.56%,其中鲜猪肉检出率最高,达20.00%(14/70);23株分离菌株中耐药菌株为22株,耐药率高达95.65%。这表明哈尔滨市鲜肉中存在一定程度的Lm污染,并且分离菌株存在较严重的耐药现象。应加强控制动物饲料亚治疗抗生素的使用并严格遵守休药期,防止耐药菌株产生进而控制食源性疾病的发生。

引用

页码：929 / 932

页数：4

共 9 条

[1] 2004～2005年北京市食品中单核细胞增生性李斯特菌的污染状况调查 [J].