芽孢杆菌产淀粉酶活性的研究

被引：17

作者：

杨慧

王振华

潘康成

祝小

吴敏峰

机构：

[1] 四川农业大学动物科技学院

来源：

现代农业科技 | 2007年 / 02期

关键词：

芽孢杆菌; 淀粉酶; 酶活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

研究了9株芽孢杆菌产淀粉酶的情况并对酶活力进行了测定。37℃下淀粉培养基平板培养2-4d后采用碘液染色,观察是否有透明圈并测量计算透明圈直径(H)与菌落直径(C)的比值,初步确定产淀粉酶活性。然后采用3,5-二硝基水杨酸显色法(DNS)对发酵培养基发酵培养提取的粗酶液进行酶活力测定,进一步确定产酶活性的大小。结果显示,Pab03、Pab02、Pab01菌株的酶活力最高,酶活分别为31.331MMU、21.521MMU、17.269 MMU。

引用

页码：90+93 / 90 +93

页数：2

共 9 条

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