苏州市大学生营养状况及其影响因素分析

目的了解苏州市大学生的营养现状及其影响因素,为制定改善大学生营养现状和健康水平的策略提供依据。方法整群抽取苏州市2所高职院校的在校大学生1 029名,通过问卷调查了解其营养现状、饮食习惯及生活方式。结果大学生体重正常率为75.2%,超重及肥胖率男生(12.5%)高于女生(4.3%),体重低下率女生(20.6%)高于男生(10.9%),差异有统计学意义(P<0.01)。大学生曾经节食减肥者占总人数的51.1%,44.0%的学生几乎不运动。大学生营养状况与早餐行为、零食行为、进餐时间长短、是否节食减肥、有无挑食偏食、吸烟等饮食行为有关(P值均<0.05)。结论大学生营养状况较好,但仍存在营养不良及过剩情况。需加强营养教育,改善大学生的饮食习惯和生活方式,提高大学生营养水平。