茯苓多糖的结构改性及抗氧化活性研究

被引：23

作者：

陈小红

马芳

严云斌

林标声

沈绍新

机构：

[1] 龙岩学院生命科学学院

来源：

湖北农业科学 | 2015年 / 54卷 / 18期

关键词：

茯苓(Poria cocos); 多糖; 结构改性; 抗氧化;

D O I：

10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.18.043

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定]; R285 [中药药理学];

学科分类号：

100804 [中药化学]; 100806 [中药药理学];

摘要：

研究中药茯苓(Poria cocos)多糖的羧甲基化和阿魏酸结构改性,并对其进行了体内、体外的抗氧化性能测定。红外吸收光谱图结果显示两者改性获得成功。在一定的浓度范围内,两者均具有一定的还原能力和抗氧化能力,且其还原能力、清除能力均表现出与样品浓度有明显的量效关系,达到一定浓度后趋于稳定。FP(阿魏酸茯苓多糖)的抗氧化性能要强于CMP(羧甲基茯苓多糖),但均弱于抗坏血酸,CMP、FP对·O2-清除作用均弱于对·OH的清除作用。

引用

页码：4563 / 4566

页数：4

共 11 条

[1]

羧甲基茯苓多糖抗疲劳作用研究 [J].