食用植物油掺假检验方法研究进展

被引:9
作者
杨元
高玲
王炼
机构
[1] 成都市疾病预防控制中心
关键词
食用植物油; 掺假; 检验;
D O I
暂无
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
100403 ;
摘要
引用
收藏
页码:123 / 125
页数:3
相关论文
共 16 条
[1]   芝麻油掺入花生油、棉籽油的定性定量检测 [J].
梁秀英 .
医学动物防制, 2004, (09) :528-529
[2]   食用植物油中矿物油掺假的确证检测方法研究 [J].
杨元 ;
高玲 ;
谯斌宗 .
分析试验室, 2004, (05) :80-83
[3]   胡麻油掺假的快速检验法 [J].
王妍 ;
张国彬 ;
王立新 .
食品研究与开发, 2003, (02) :93-94
[4]   高效液相色谱法测定掺(混)食用植物油中的桐油 [J].
李耀辉 ;
卢永欣 ;
陈殿军 ;
王雪耘 .
潍坊医学院学报, 2003, (01) :43-44+85
[5]   芝麻油中掺棉籽油的分光光度法研究 [J].
王力清 ;
刘瑞兴 .
食品与机械, 2003, (01) :39-40
[6]   气相色谱法测定花生油掺假的研究 [J].
李卓新 .
粮食储藏, 2001, (03) :41-43
[7]   气相色谱法测定芝麻油掺伪的研究 [J].
黄光华 ;
陈惠岷 ;
陈光耀 .
温州职业技术学院学报, 2001, (02) :47-49
[8]   三种食用植物油桐掺检验方法的比较 [J].
卢丽明 ;
张春旺 .
广东卫生防疫, 2000, (03) :16-18
[9]   花生油掺入棉籽油定性定量检测 [J].
班晓伟 ;
王绪勉 ;
王瑞芬 ;
梁秀英 .
山东食品科技, 2000, (02) :20-21
[10]   芝麻油掺伪检测的紫外分光光度法研究 [J].
朱杏冬 ;
王凯雄 ;
臧荣春 ;
蒋晓青 ;
邱罗明 .
中国油脂, 2000, (01) :50-51