超临界CO2萃取技术在保健植物油中的应用进展

被引：18

作者：

王保金

周家华

刘永

孙福强

机构：

[1] 广东工业大学轻工化工学院

来源：

粮油加工与食品机械 | 2002年 / 06期

关键词：

超临界萃取; 植物油; 保健油;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS224.4 [萃取];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

简要介绍了超临界CO2 萃取技术的基本原理及其特点 ,重点概述了该萃取技术在我国保健植物油中的应用

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页码：28 / 31

页数：4

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