分光光度法测定天然多酚类化合物含量的研究进展

被引：29

作者：

孙宏 ^{[1
]}

张泽 ^{[2
]}

机构：

[1] 齐齐哈尔大学化学化工学院

[2] 齐齐哈尔市环境监测中心

来源：

生物质化学工程 | 2008年 / 03期

关键词：

天然多酚类化合物; 分光光度法; 测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

070302 [分析化学];

摘要：

介绍了近年来分光光度法在测定天然多酚类化合物方面的研究进展。综述了测定天然多酚类化合物方法的应用范围,对测定方法按化学反应进行分类,如络合反应、氧化还原反应、亲核加成反应和重氮化-偶合反应等,并探讨了测定方法的反应原理及测定方法中存在的问题,对今后的研究方向作了展望。

引用

页码：55 / 58

页数：4

共 21 条

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