黄栀子应用及其黄色素提取工艺综述

被引：13

作者：

周文

机构：

[1] 四川化工职业技术学院

来源：

兰州工业高等专科学校学报 | 2009年 / 16卷 / 01期

关键词：

黄栀子; 栀子黄色素; 提纯方法; 大孔树脂;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS264.4 [食用色素];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

简要介绍黄栀子的主要作用,分析了栀子黄色素提取方法的特点,高色价栀子黄色素主要提取方法目前是大孔树脂法,膜分离等新工艺是当前的研究热点.

引用

收藏

页码：58 / 61

页数：4

相关论文

共 9 条

[1]

膜分离技术纯化栀子黄色素的研究 [J].

李媛媛 ;

高彦祥 .

食品科学, 2006, (06) :113-117

[2]

微波辅助法提取栀子黄色素工艺研究 [J].

彭密军 ;

高中松 ;

朱炯波 ;

彭胜 ;

李深正 .

生物质化学工程, 2006, (02) :1-4

[3]

高色价栀子黄色素的提取工艺研究 [J].

刘成佐 ;

刘富梁 ;

梁华正 ;

余志坚 .

东华理工学院学报, 2005, (03) :255-258

[4]

浸提法与超声波提取法提取栀子黄色素的比较 [J].

谢凤霞 ;

邱祖民 ;

涂盛辉 ;

谢心亮 .

南昌大学学报(理科版), 2005, (03) :278-281

[5]

栀子黄色素提取与精制研究进展 [J].

高彦祥 ;

李媛媛 .

中国食品添加剂, 2005, (03) :14-17+25

[6]

大孔树脂分离纯化栀子黄色素的研究 [J].

梁华正 ;

廖夫生 ;

乐长高 .

广州食品工业科技, 2004, (02) :9-11

[7]

栀子黄色素提取及精制新工艺的研究 [J].

李雄辉 ;

季清荣 .

食品科学, 2003, (12) :70-74

[8]

栀子黄色素提取工艺的研究——微波提取法与传统浸提法的比较 [J].

姚中铭 ;

吕晓玲 ;

褚树成 .

天津轻工业学院学报, 2001, (04) :20-23

[9]

超临界CO2流体技术精制栀子黄色素的研究 [J].

张德权 ;

吕飞杰 ;

台建祥 ;

付勤 .

农业工程学报, 1999, (04) :226-230