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油茶茶皂素的提取及其在肥皂中的应用附视频
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作者
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李扬
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吴雪辉
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杨柳
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易志
机构
:
[1]
华南农业大学食品学院
来源
:
粮食与油脂
|
2016年
/ 10期
关键词
:
茶籽饼粕;
茶皂素;
天然皂基;
肥皂;
配方;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TQ648.3 [原料];
学科分类号
:
082903
[林产化学加工工程]
;
摘要
:
用热水法从茶籽饼粕中提取茶皂素,并将其添加到椰子油、茶籽油、棕榈油为原料的天然皂基中,辅以金属螯合剂EDTA–2Na、甘油、香料、去离子水等辅助剂,加热搅拌,入模,冷却后压制成肥皂。研究了原料粒度、液固比、时间、温度对茶皂素提取工艺的影响,利用正交试验优化得出最佳提取工艺,初步设计了茶皂素肥皂配方。结果表明,热水浸提的最佳工艺参数:浸提温度为85℃、浸提时间为3.5 h、液固比为8∶1(mL/g)、茶籽饼粕粒度80~100目,在试验条件下,制备的茶皂素肥皂去污性能较好、泡沫丰富、皂质坚硬,具有良好的应用前景。
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利用水作溶剂提取油茶粕中茶皂素的工艺研究[J] 马力;陈永忠;彭邵锋;王湘南;陈隆升;王瑞;杨小胡;罗健; 湖南农业大学学报(自然科学版) 2013, S1
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祝洪刚
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食品科技,
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利用水作溶剂提取油茶粕中茶皂素的工艺研究[J] 马力;陈永忠;彭邵锋;王湘南;陈隆升;王瑞;杨小胡;罗健; 湖南农业大学学报(自然科学版) 2013, S1
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彭超英
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卢峰
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范玲珍
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