油茶饼粕的综合利用研究

被引：36

作者：

邓桂兰

彭超英

卢峰

机构：

[1] 华南理工大学食品与生物工程学院

[2] 华南理工大学食品与生物工程学院中国广州

[3] 中国广州

来源：

四川食品与发酵 | 2005年 / 03期

关键词：

油茶饼粕; 化学成分; 综合利用;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS229 [食用油脂工业副产品加工与利用];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

本文简要介绍了油茶饼粕的来源,主要化学成分及其综合利用的途径和重要意义,综述了从茶粕中提取茶油、茶皂素,用茶粕制取酸洗缓蚀剂、活性碳及茶粕用作饲料的生产方法以及这些产品的实际用途。

引用

页码：41 / 44

页数：4

共 12 条

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