共 25 条
茶多酚的提取分离和分析鉴定研究
被引：24
作者：
姜守刚
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机构: 中国药科大学天然药化教研室
蒋建勤
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机构: 中国药科大学天然药化教研室
王建营
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机构: 中国药科大学天然药化教研室
许明
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机构: 中国药科大学天然药化教研室
胡文祥
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机构: 中国药科大学天然药化教研室
机构：
[1] 中国药科大学天然药化教研室
[2] 总装备部军事医学研究所
来源：
关键词：
茶多酚;
提取;
分离;
分析;
鉴定;
D O I：
暂无
中图分类号：
R284.2 [有效成分的分离与提取];
学科分类号：
摘要：
概述国内外对茶多酚的提取分离和分析鉴定的研究 ,并结合工作实践对这些方法进行评估。重点介绍近年来茶多酚的提取、分离、分析和鉴定的新技术、新方法、新工艺、新仪器和新设备 ,以期为茶多酚的生产与研究提供参考。
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