食品质量与安全专业应用型人才培养目标与质量标准研究的思考

被引：20

作者：

张敏

肖新生

夏岩石

董加宝

机构：

[1] 湖南科技学院

来源：

中国轻工教育 | 2010年 / 01期

关键词：

食品质量与安全专业; 人才培养目标; 质量标准;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.6-4 [];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

本文在调研的基础上,通过对部分学校食品质量与安全专业人才培养方案和办学特色进行分析比较,结合本校食品质量与安全专业的办学实践,提出了食品质量与安全专业应用型人才的培养目标和质量标准的建议。

引用

页码：34 / 37+70 +70

页数：5

共 8 条

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