共 28 条
- [3] 固相微萃取技术的进展及其在食品分析中应用的现状[J]. 胡国栋.色谱. 2009(01)
固相微萃取在食品挥发性组分测定方面研究进展
被引：28
作者：
论文数: 引用数:
h-index:
机构:
贺小贤
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 陕西科技大学生命科学与工程学院
论文数: 引用数:
h-index:
机构:
论文数: 引用数:
h-index:
机构:
机构：
[1] 陕西科技大学生命科学与工程学院
来源：
关键词：
固相微萃取;
挥发性组分;
气相色谱―质谱联用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号：
摘要：
固相微萃取是一种新颖的样品前处理与富集技术,其克服传统预处理方法几乎所有缺点,可与多种色谱技术联用;对食品风味组分检测大多采用固相微萃取与GC、GC–MS等技术联用,而新涂层开发、与其它分析方法联用是固相微萃取测定挥发性组分研究方面重要方向。
引用
收藏
页码：44 / 46
页数：3
相关论文
共 28 条
- [1] 固相微萃取-气相色谱-质谱测定杨梅香气[J]. 分析试验室, 2009, 28(S1) (S1) : 99 - 101韩素芳韩素芳论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国林科院亚热带林业研究所钟冬莲钟冬莲论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国林科院亚热带林业研究所丁明丁明论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国林科院亚热带林业研究所
- [2] 桑果醋挥发性成分的顶空固相微萃取-气质联用分析[J]. 中国酿造, 2009, (02) : 148 - 149吴继军吴继军论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室徐玉娟论文数: 引用数: h-index:机构:肖更生论文数: 引用数: h-index:机构:唐道邦唐道邦论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室温靖温靖论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室张岩张岩论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室
- [3] 固相微萃取技术的进展及其在食品分析中应用的现状[J]. 胡国栋.色谱. 2009(01)
- [4] 4种果酒中的挥发性成分分析比较[J]. 食品与生物技术学报, 2008, (05) : 102 - 107张影陆论文数: 引用数: h-index:机构:范文来论文数: 引用数: h-index:机构:姜文广姜文广论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 江南大学工业生物技术教育部重点实验室 江南大学生物工程学院 江南大学工业生物技术教育部重点实验室徐岩徐岩论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 江南大学工业生物技术教育部重点实验室 江南大学生物工程学院 江南大学工业生物技术教育部重点实验室
- [5] 顶空固相微萃取-气相色谱-质谱-嗅觉检测器联用分析米饮料中香气成分[J]. 食品工业科技, 2008, (08) : 143 - 147马晓佩论文数: 引用数: h-index:机构:王立论文数: 引用数: h-index:机构:涂清荣论文数: 引用数: h-index:机构:张晖论文数: 引用数: h-index:机构:姚惠源姚惠源论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 江南大学食品学院
- [6] 优化固相微萃取条件以检测啤酒中高级醇和酯[J]. 酿酒科技, 2008, (07) : 96 - 100石金飞论文数: 引用数: h-index:机构:赵海锋论文数: 引用数: h-index:机构:陆健陆健论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 江南大学工业生物技术教育部重点实验室 江南大学工业生物技术教育部重点实验室孙军勇孙军勇论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 江南大学生物工程学院 江南大学工业生物技术教育部重点实验室
- [7] 固相微萃取-气相色谱测定醋中的挥发性成分[J]. 中国调味品 , 2008, (05) : 77 - 79阎玉林阎玉林论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 华中农业大学 华中农业大学程劲松程劲松论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国食品发酵工业研究院 华中农业大学王承明王承明论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 华中农业大学 华中农业大学张晓磊张晓磊论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中国食品发酵工业研究院 华中农业大学丁晖论文数: 引用数: h-index:机构:
- [8] 固相微萃取技术及其在N-亚硝胺分析中的应用[J]. 肉类研究, 2008, (04) : 49 - 53+70方长发方长发论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 山西农业大学食品学院 山西农业大学食品学院马俪珍马俪珍论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 天津农学院食品科学系 山西农业大学食品学院刘会平刘会平论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 天津科技大学食品学院 山西农业大学食品学院王瑞王瑞论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 天津农学院食品科学系 山西农业大学食品学院
- [9] 应用顶空固相微萃取分析四种红葡萄酒挥发性成分[J]. 酿酒, 2008, (02) : 71 - 74沈海月沈海月论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室 江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室范文来范文来论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室 江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室徐岩徐岩论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室 江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室李记明李记明论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 张裕集团公司技术中心 江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室于英于英论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 张裕集团公司技术中心 江南大学生物工程学院酿造微生物与应用酶学研究室
- [10] 顶空固相微萃取-气相色谱/质谱对玫瑰香葡萄酒挥发性成分的研究[J]. 现代仪器, 2007, (03) : 66 - 68+65王方王方论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司王伟王伟论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司尹吉泰尹吉泰论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司路福平路福平论文数: 0 引用数: 0 h-index: 0机构: 天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司