嗜热链球菌适宜培养条件研究

被引：26

作者：

王建芳

陈芳

靳亚平

机构：

[1] 西北农林科技大学

来源：

西北农业学报 | 2008年 / 02期

关键词：

嗜热链球菌; 培养; 条件;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q93-335 [微生物培养法];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

采用不同培养基、不同培养温度(37℃、42℃、45℃)和不同酸碱度(pH 6.5、pH 6.8、pH 7.0)等不同条件对嗜热链球菌(S.thermophilus,S.t)进行培养观察,并对其在多种条件下的生长状态进行了分析比较,结果表明:嗜热链球菌的适宜培养温度为42℃,适宜酸碱度为pH 6.8,适宜培养基为乳酸菌培养基。

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页码：56 / 58

页数：3

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