共 19 条
烤烟质量评价指标体系研究
被引：125
作者：
阎克玉
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机构: 郑州轻工业学院食品与生物工程系
袁志永
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机构: 郑州轻工业学院食品与生物工程系
吴殿信
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机构: 郑州轻工业学院食品与生物工程系
李兴波
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机构: 郑州轻工业学院食品与生物工程系
屈剑波
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机构: 郑州轻工业学院食品与生物工程系
机构：
[1] 郑州轻工业学院食品与生物工程系
[2] 河南省烟草公司
[3] 郑州卷烟厂
来源：
关键词：
烤烟;
质量;
评吸;
评价指标;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS47 [产品标准与检验];
学科分类号：
摘要：
在全面检测各等级烟叶主要理化特性指标和烟气特征指标、系统分析各指标间的关系和各指标对烟叶综合质量贡献大小的基础上 ,借鉴国内外专家对烤烟质量的综合评价意见 ,经过反复论证和筛选 ,选取了评价烤烟质量的外观质量指标、内在质量指标、物理特性指标、化学成分指标、安全性指标等关键指标及其适宜范围 ,初步建立了烤烟质量评价指标体系 .该指标体系使烤烟质量评价从定性走向定量 ,为全面、系统、客观、准确地评价烤烟质量提供了科学依据
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