灰树花液体发酵及多糖提取工艺的优化研究

被引:15
作者
汪维云 [1 ]
王继先 [2 ]
机构
[1] 安徽农业大学生命科学学院
[2] 安徽农业大学工学院
关键词
灰树花; 发酵; 提取; 优化;
D O I
暂无
中图分类号
TQ920 [一般性问题];
学科分类号
摘要
为了优化灰树花液体发酵及多糖提取工艺,根据试验数据建立了以菌丝生物量为响应值的响应面方程,优化发酵工艺为通气量1.4∶1(V/V)和pH值6.0,应用径向基函数(RBF)神经网络的方法,对菌丝生物量进行了拟合;采用正交试验方法,研究了醇析浓度、浸提次数、浸提温度等因子对多糖提取量的影响,结果表明:最佳提取工艺为料液比为1∶20,浸提3次,浸提温度为60℃,醇析浓度为85%,并拟合了多糖提取量响应面方程。
引用
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