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灰树花液体发酵及多糖提取工艺的优化研究
被引:15
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[1] 安徽农业大学生命科学学院
[2] 安徽农业大学工学院
来源:
关键词:
灰树花;
发酵;
提取;
优化;
D O I:
暂无
中图分类号:
TQ920 [一般性问题];
学科分类号:
摘要:
为了优化灰树花液体发酵及多糖提取工艺,根据试验数据建立了以菌丝生物量为响应值的响应面方程,优化发酵工艺为通气量1.4∶1(V/V)和pH值6.0,应用径向基函数(RBF)神经网络的方法,对菌丝生物量进行了拟合;采用正交试验方法,研究了醇析浓度、浸提次数、浸提温度等因子对多糖提取量的影响,结果表明:最佳提取工艺为料液比为1∶20,浸提3次,浸提温度为60℃,醇析浓度为85%,并拟合了多糖提取量响应面方程。
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