HACCP应用的最新进展

被引：13

作者：

李学军

顾清

裴晓明

潜继元

高皓宇

机构：

[1] 天津市健康教育所

来源：

现代预防医学 | 2005年 / 10期

关键词：

HACCP; 应用; 新进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

引用

页码：1301 / 1302+1312 +1312

页数：3

共 12 条

[1] HACCP在我国发展中的瓶颈 [J].

甘敏敏 ;

唐晓纯 .

食品研究与开发, 2004, (05) :7-10

[2] 饲料企业建立和实施HACCP体系应注意的问题 [J].

闫庆博 ;

李广旺 .

山东家禽, 2004, (09) :33-37

[3] HACCP体系在公共供水管理中的应用 [J].

李洪兴 ;

陶勇 ;

付彦分 .

国外医学(卫生学分册), 2004, (05) :317-321

[4] HACCP在饲料企业中的应用 [J].

王义辉 ;

王广勇 .

饲料研究, 2004, (07) :9-10

[5] 美国食品安全管理机构及其HACCP工程 [J].

钱和 ;

汪何雅 ;

钱长华 ;

刘长虹 .

江苏食品与发酵, 2004, (02) :4-11

[6] 食品安全质量管理体系(HACCP)及其应用发展现状 [J].

牛智有 ;

韩鲁佳 .

粮油加工与食品机械, 2004, (04) :59-61

[7] 试析HACCP体系在证券公司的风险管理中的应用 [J].

赵玉华 .

福建金融管理干部学院学报, 2004, (01) :25-28

[8] HACCP应用现状及前景 [J].

单之玮 ;

佟建明 .

中国农业科技导报, 2003, (01) :53-56

[9]

Durch Trinkwasser übertragene parasit?re Zoonosen[J] . M. Exner,V. Gornik.Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz . 2004 (7)

[10] Application of hazard analysis critical control points (HACCP) to organic chemical contaminants in food [J].

Ropkins, K ;

Beck, AJ .

CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, 2002, 42 (02) :123-149

← 1 2 →