我国玉米加工业现状及存在的主要问题

被引：9

作者：

张晖

姚惠源

王立

机构：

[1] 江南大学食品学院

[2] 江南大学食品学院江苏无锡　

[3] 江苏无锡　

来源：

粮食与饲料工业 | 2004年 / 06期

关键词：

玉米; 加工; 现状; 问题;

D O I：

暂无

中图分类号：

F426.8 [];

学科分类号：

摘要：

论述了我国玉米加工业的发展现状,包括玉米的饲料加工、玉米淀粉及淀粉糖工业、酒精、味精、柠檬酸及玉米加工设备、企业和质量标准体系等现状;并总结了我国玉米加工业存在的主要问题。

引用

页码：25 / 28

页数：4

共 8 条

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