DHA和EPA的研究现状与趋势

被引：34

作者：

曾晓雄

罗泽民

机构：

[1] 湖南农业大学生物技术系

[2] 湖南农业大学生物技术系长沙

[3] 长沙

来源：

天然产物研究与开发 | 1997年 / 01期

关键词：

二十二碳六烯酸; 二十碳五烯酸; 代谢; 生理作用; 应用; 资源;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.1997.01.015

中图分类号：

R341 [];

学科分类号：

1001 ;

摘要：

本文综述了DHA和EPA的研究背景、生物体内的代谢、生理作用及开发应用,并据此提出今后进一步开展该方面研究的方向。

引用

页码：65 / 70

页数：6

共 13 条

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