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食源性致病菌分子生物学检测中菌体分离富集与DNA提取技术研究进展
被引：7
作者：
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姜爱丽
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大连民族学院生命科学学院 大连工业大学食品学院
萨仁高娃
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大连理工大学生命科学与技术学院 大连工业大学食品学院
机构：
[1] 大连工业大学食品学院
[2] 大连民族学院生命科学学院
[3] 大连理工大学生命科学与技术学院
来源：
关键词：
食源性致病菌;
分离;
富集;
DNA提取;
分子生物学;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.2015.23.069
中图分类号：
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号：
摘要：
食源性致病菌DNA的数量及纯度严重影响后续分子生物学检测的准确性和灵敏性,因此随着分子生物学技术在食源性致病菌检测中的应用日渐广泛,细菌的分离、富集和DNA提取方法成为研究热点之一。本文综述了食源性致病菌的分离、富集和DNA提取的多种方法,以便研究开发更加快速、灵敏的分子生物学检测技术。
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