响应面法优化香菇多糖的超声辅助提取工艺

被引：72

作者：

万阅 ^{[1
]}

齐计英 ^{[1
]}

曾红 ^{[1
]}

韩阳 ^{[2
]}

韩静 ^{[1
]}

机构：

[1] 沈阳药科大学制药工程学院

[2] 辽宁中医药大学药学院

来源：

生物技术通报 | 2015年 / 31卷 / 01期

关键词：

热水浸提; 超声辅助提取; 多糖得率; 响应面优化; 单因素试验;

D O I：

10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2015.01.012

中图分类号：

TQ281 [碳水化合物、糖];

学科分类号：

100713 [天然药物化学];

摘要：

为了开发利用香菇资源,采用超声辅助法提取香菇中的多糖,利用响应面法优化超声辅助提取法提取香菇多糖的工艺条件。首先进行单因素试验考察,在单因素试验的基础上,选择超声波功率、超声时间及料液比为自变量,以多糖得率为响应值,采用Box-Benhnken法设计3因素3水平响应面设计试验。结果表明,响应面模型与实际情况拟合良好,能较好地预测香菇多糖得率。最佳工艺:超声波功率300 W、超声波处理时间25 min、料液比1∶30,多糖得率25.71%,与理论值(25.55%)相比,相对误差较小,为0.63%。与传统热水浸提法比较,超声波提取法多糖得率较高,且耗时少,是理想的香菇多糖提取方法。

引用

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页数：7

共 13 条

[1]

Effects of molecular structure on antitumor activities of (1→3)- β - d -glucans from different Lentinus Edodes.[J].Unursaikhan Surenjav;Lina Zhang;Xiaojuan Xu;Xufeng Zhang;Fanbo Zeng.Carbohydrate Polymers.2005, 1

[2]

星点设计-效应面法优化鸡骨香挥发油提取工艺 [J].