不同处理对木薯渣饲料营养价值的比较

被引：30

作者：

黄金华 ^{[1
]}

王士长 ^{[2
]}

梁珠民 ^{[1
]}

莫文湛 ^{[1
]}

周贞兵 ^{[1
]}

机构：

[1] 广西农业职业技术学院

[2] 广西大学动物科学技术学院

来源：

广西农业科学 | 2009年 / 40卷 / 06期

关键词：

木薯渣; 饲料; 营养价值;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.9 [饲料加工处理与贮藏];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

为探索提高木薯渣营养价值适宜的生物处理方式,以黑曲霉、啤酒酵母、产脘假丝酵母的不同组合对木薯渣进行发酵,测定发酵品质及其蛋白质含量变化。结果表明,在木薯渣的青贮过程中,以单独使用黑曲霉发酵48h后接入植物乳酸菌进行贮存的效果最好,其发酵品质达优等,粗蛋白、真蛋白增加最高,分别增加了76.27%和36.11%。

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页码：768 / 771

页数：4

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