共 6 条
日粮营养水平对猪肉品质的影响
被引：7
作者：
张艳芳
[1
]
卢德勋
[2
]
高民
[2
]
机构：
[1] 内蒙古农业大学动物科学与医学学院
[2] 内蒙古农牧业科学院动物营养研究所
来源：
关键词：
日粮;
营养;
肉品质;
猪;
D O I：
10.16003/j.cnki.issn1672-5190.2007.03.038
中图分类号：
S828 [猪];
学科分类号：
摘要：
日粮中营养物质水平直接影响着猪肉品质。笔者综述了日粮能量、蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等对猪肉品质的影响,为猪肉品质的营养调控提供参考。
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