龙眼采后贮藏保鲜技术研究进展

被引：7

作者：

常世敏

李海芹

机构：

[1] 河北工程学院食品科学技术系

来源：

广西热带农业 | 2005年 / 01期

关键词：

龙眼; 采后生理; 贮藏保鲜; 研究进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

S667.2 [龙眼（桂圆）];

学科分类号：

摘要：

本文就近年来龙眼果实采后生理和贮藏特性、常温贮藏、冷藏、气调贮藏、热处理、辐射等贮藏保鲜技术方面的研究进展进行了综述。

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页码：15 / 17+20 +20

页数：4

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